Elbe-Jeetzel-Kiebitz vom Mittwoch, 24.10.2018

Dannenberg. Es ist an der Zeit für etwas Neues – heller, gemütlicher, zeitgemäßer. Mit großer Vorfreude auf das, was am 15. November fertig sein soll, breiten Heike Wilke, Leiterin des Bereiches Energie und Einzelhandel bei der VR PLUS Altmark-Wendland eG, und Andrea Mahnke, Teamleiterin von Dannenbergs ARENA, die Umbaupläne aus. Auf dem Tisch liegen Muster für die beiden Fußbodenbeläge und für die Sitzbezüge des neuen Mobiliars. „Am kommenden Montag geht es los“, berichtet Wilke. „Dann ist die ARENA zweieinhalb Wochen geschlossen, aber die angeschlossene Raiffeisen-Tankstelle hat weiterhin rund um die Uhr geöffnet. Das dortige Speisenangebot wird in der Umbauphase um mindestens ein Warmgericht täglich erweitert.“ Vor zehn Jahren eröffnete die damalige Volksbank Osterburg Lüchow-Dannenberg ihre ARENA, dort, wo sich einst das Roadhouse befand. Da Gastronomie bis dato nicht zum Kerngeschäft der Bank gehörte, war man im Vorstand uneins, ob man, nachdem der Pächter die Einrichtung nicht fortführen konnte, selbst den Kochlöffel in die Hand nehmen sollte. Letztlich setzte sich der damalige Vorstandschef Dieter Schulz durch. Eine kluge Idee, denn die ARENA, die von der Grundidee eine Raststätte mit integrierter Sportsbar ist, erwirtschaftete vergleichsweise rasch Gewinne. „Wir haben die Anzahl der Essen, die wir herausgeben, seit dem Start vervierfacht“, unterstreicht Mahnke. „Das Personal ist von 15 auf 28 Mitarbeiter angewachsen, davon sind fünf Köche“, führt Wilke weiter aus. Auch die Anzahl der tankenden Kunden sei deutlich angewachsen: „Die Umsätze haben sich etwa verdoppelt. Es ist die am besten laufende Tankstelle in unserem Bereich.“ Verantwortlich für das Gelingen an der Raiffeisenstraße 1 ist nach Ansicht beider Frauen neben dem Zuspruch der Kundschaft, dem Vertrauen der Bänker und Genossen das gute Team, das sich gefunden hat. Es gibt wenig Fluktuation, die Gäste haben stete Ansprechpartner, etwa Mahnke, die von Anfang an dabei ist. Und die Qualität der Speisen und Service wird hoch gehalten. „Für uns ist es so, als wenn wir daheim Gäste empfangen“, sagt die Restaurantchefin. Hinsichtlich des bevorstehenden Umbaus ergänzt sie: „Wir wollen bleiben, wie wir sind – nur schöner.“ Ausformuliert bedeutet dies: Der grüne Fußboden in Fußballplatzoptik verschwindet zugunsten eines grau-braun marmorierten Click-Vinyls, wobei im Zentrum, direkt unter der sechseckigen Kuppel diese geometrische Form in einem anderen Belag, Vinyl in heller Eiche-Optik, wiederfindet. Zahlreiche Fenster an der Kuppel, die ohnehin hätten ersetzt werden müssen, und durch die gerade im Sommer störendes Licht einfiel, werden durch Metallplatten ersetzt. Das Lichtkonzept wurde überarbeitet – auch dabei gilt: heller und freundlicher. Die Anzahl der Sitzplätze bleibt erhalten, wobei man fortan auf grünem Textil sitzt. Ergänzt wird das Sitzangebot durch Bänke rechts des Haupteingangs. Der Außenbereich sowie die Küche der ARENA sind vom Umbau nicht betroffen. Diese hatte man erst vor wenigen Jahren erweitert und modernisiert.